17 de enero de 2022
Proyecto: ¡Nuestra Gente es Primero! Nombre del Emprendimiento: ‘Antojitos de doña Mary y doña Paty’
Con el objetivo de dar a conocer el trabajo y actividades arraigadas en la cultura del pueblo mireño y que se evidencian en el diario vivir de su gente; el Departamento de Comunicación del GAD Mira lleva adelante el Proyecto: ‘NUESTRA GENTE ES PRIMERO’; esto como un compromiso de la presente administración municipal para con los emprendedores que aportan a un mejor desarrollo de esta querida tierra.
9 de noviembre de 2021
Proyecto: ¡Nuestra Gente es Primero! Emprendimiento: Delicioso Hornado de Chancho más conocido como “Hornado de Don José Tituaña”
Dentro de la gastronomía tradicional del cantón Mira, en las casas solariegas, las amplias cocinas mireñas albergan el café con humitas, café con paspas, quimbolos, pringa, chuchuca, morocho de sal y de dulce, dulce de sambo, zapallo de dulce con leche, arroz de cebada con leche, camotes con leche, sopa de arrancados, choclos con queso, champús, dulce de higos, fréjol guandul con arroz, aguacate y limonada; entre otros.